Bỉ, trái tim của châu Âu, thanh bình và cổ kính. Những con phố đá lát vỉa hè, đường ray xe điện, những nhà thờ cổ kính cao vút và những con người hiền hoà  đang ngồi bên những ly bia trò chuyện… tất cả bên nhau như một phần tất yếu của thời gian, nối dài từ quá khứ đến hiện tại. Dạo quanh những con phố nhỏ của thủ đô Brussel, rất nhiều,rất nhiều những cửa tiệm chocolate đầy màu sắc, chú bé đứng tè cũng làm bằng chocolate, tiệm làm bánh waffle thơm nức mũi. Trong cái nắng hanh vàng và gió lạnh của mùa hè châu Âu, cắn miếng bánh được phết kem, chocolate, và dâu tươi thật là tuyệt! 

Nhưng Ghent mới thật là quyến rũ! Đậm đặc không gian của kiến trúc cổ, những nhà thờ, mái nhà đặc trưng từ mấy trăm năm trước vẫn tươi màu gạch son mộc mạc đứng nối dài bên nhau, soi mình xuống dòng sông.  Bầu trời tháng Sáu, 10h tối vẫn lộng lẫy nắng chiều và trong vắt màu thiên thanh. Người ta vẫn ngồi đây, tận hưởng ngày hè ngắn ngủi, trò chuyện cùng ly bia Bỉ thơm mùi lúa mạch, và sẵn sàng chụp giùm vài tấm ảnh với ánh nhìn thân thiện. Buổi chiều không thể bình yên hơn…

Rời Ghent chúng tôi tới Bruge, được mệnh danh là Venice của Bỉ, êm đềm của êm đềm. Dạo quanh thành phố qua những con sông nhỏ bằng tàu, vẫn là những cây cầu đá, ô cửa sổ nhỏ, cây lá thường xuân xanh mướt, những bông hoa dại bé xíu loà xoà, những con ngỗng, con vịt như ngủ quên dưới nắng…  Buổi trưa, Filip và những người bạn đưa chúng tôi đến quán bia được nấu thủ công từ mấy trăm năm để thưởng thức hương vị đặc trưng nhất của Bruge. Mọi thứ đều tuyệt hảo. Trước khi rời nơi này, chúng tôi đến quán nhỏ trong ngõ nhỏ  đẹp mê hồn để thưởng thức trà chiều với món bánh crape rắc đường đen.

Chào nhé, chúng tôi trở lại Brussel để đi Prague bằng việc dừng lại ở cánh đồng nơi diễn ra chiến trận Waterloo và lưu lại trong trí nhớ là mùi hoa oải hương với cánh ong bay vù vù…

Mùa hè châu Âu là vậy đó.

Mùa hè, 2018. 

Belgium:  Brussel, Ghent, Bruge | Anh Lê